Archiwa tagu: dieta

Anemia

Anemia wykazuje ponad sto zróżnicowanych typów i odmian, jednak każda wykazuje jedna cechę – obniżone w stosunku do norm wartości hemoglobiny i erytrocytów . Do głównych objawów niedokrwistości należą : bladość skóry , szybkie męczenie się, apatia , zaburzenia wzroku i słuchu , obniżenie oporności , omdlenia , uczucie wychłodzenia , depresja i ogólne osłabienie . Jednak anemię zdiagnozować można przede wszystkim na podstawie badania krwi. Przyczyny anemii są różnorodne , ale da się wyodrębnić trzy podstawowe ich zbiory – krwawienia (anemia pokrwotoczna), niedostateczne produkowanie czerwonych krwinek oraz zbyt krótki czas życia czerwonych krwinek. Niedokrwistość towarzyszy również wielu schorzeniom takim jak na przykład choroby nerek, schorzenia serca i układu krwionośnego , artretyzm, cukrzyca czy AIDS . Bardziej podatne na pojawienie się anemii są także osoby, w których diecie występuje za mało żelaza i witamin z grupy B oraz takie u których w rodzinie występowały już przypadki anemii . W zależności od przyczyn i formy anemii, jej leczenie może przebiegać w różny sposób . Kiedy niedokrwistość jest wynikiem choroby, terapia skupia się na jej wyleczeniu . W większości zachorowań wykorzystuje się też działania dodatkowe w postaci zmiany diety na bogatszą w żelazo i witaminy, czy dostarczania suplementów je zawierających.

Cholesterol, co to jest?

Cholesterol jest lipidem, który można spotkać w prawie każdej komórce ciała a równocześnie pełniącym istotne i szerokie funkcje w jego działaniu . Istnieją dwa rodzaje cholesterolu – LDL i HDL. Jeden z nich – tzw. „zły” i drugi – „dobry” cholesterol. Warto zdawać sobie sprawę, że niedobór cholesterolu w organizmie jest bardzo szkodliwy. Jednak obecnie człowiekowi grozi przede wszystkim jego nadmiar. Przyczynę stanowi nieprawidłowe odżywianie, które sprawia że do organizmu dostarczane jest za wiele „złego” cholesterolu. Ryzyko pogłębia m.in. jedzenie w nadmiarze tłuszczów zwierzęcych . Nadmiar cholesterolu LDL, powiązany często także z otyłością , zagraża śmiertelnymi chorobami, takimi jak zawał serca, czy udary i inne uszkodzenia mózgu. Wszystko przez osadzanie się utlenionego cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych , co prowadzi do blokowania się ich i utrudnień w transporcie krwi. Aby utrzymywać korzystne proporcje, zwiększać ilość „dobrego” i zmniejszać „zły” cholesterol, trzeba przede wszystkim przyjrzeć się diecie . Do codziennych posiłków trzeba włączyć produkty wspomagające ograniczenie LDL – należą do nich otręby , bogate w błonnik warzywa i owoce, rośliny strączkowe czy herbaty zawierające antyoksydanty. Drugą grupą zalecanych produktów są te wpływające na wzrost ilości HDL . Trzeba powiększyć ilość takich składników jak tłuste ryby morskie, oleje roślinne tłoczone na zimno, oleiste nasiona czy awokado . Ograniczyć natomiast należy tłuste mięsa (wołowina, wieprzowina , drób ze skórą), tłusty nabiał (w tym sery żółte i pleśniowe) oraz przetworzone produkty zawierające tłuszcze trans . W profilaktyce cholesterolowej duże znaczenie ma także aktywny tryb życia . Ćwiczenia , ruch i ograniczenie czasu spędzanego w pozycji siedzącej, wpływają pozytywnie na relacje obu rodzajów cholesterolu.